Simposio Universidad, conocimiento e innovación para el desarrollo sostenible.
UNI
IX Taller Internacional de Universalización de la Universidad en Entornos Rurales.
El Turismo Rural ha surgido en varios países como alternativa para generar mayores
ingresos en localidades dedicadas principalmente a actividades económicas
relacionadas con la agricultura y la ganadería. El municipio Calixto García se encuentra
situado en la parte oeste de la provincia de Holguín, enmarcado alrededor de la
carretera central y su principal renglón económico lo constituye el sector agropecuario y
los cultivos varios. Cuenta con recursos naturales, culturales e históricos significativos,
pero la gestión de los mismos en la búsqueda de convertirlos en productos de atracción
turística no ha sido suficiente para favorecer un desarrollo sostenible en este sector de
la economía, de manera que se haga un uso eficiente de los recursos existentes, a la
vez que se incentive la protección de la diversidad natural y el patrimonio. Sobre esta
base, se desarrolló la presente investigación con el objetivo de diseñar el producto
agroturístico Rancho Aventura para contribuir a la oferta turística del municipio y el
desarrollo local. Se trata de crear un espacio donde se combinan actividades
recreativas con historia y tradiciones del campesinado cubano para crear un producto
único que dejará huella en la mente de todo aquel que visite la Finca Rancho México en
Calixto García. Para ello se diseñó un procedimiento, a partir de los criterios comunes
de los autores estudiados, y se modificaron e incorporaron elementos en algunas de las
etapas. El estudio ha sido validado y presentado en eventos científicos nacionales e
internacionales, así como en revistas indexadas con resultados positivos.
Rural Tourism has emerged in several countries as an alternative to generate higher
and better incomes in those localities dedicated mainly to economic activities related to
agriculture and livestock. The Calixto García municipality is located in the western part
of the Holguín province, framed around the central highway and its main economic line
is the agricultural sector and various crops. It also has significant natural, cultural and
historical resources, but their management in the search to turn them into products of
tourist attraction has not been sufficient to promote sustainable development in this line
of the economy, so that use is made efficient use of existing resources, while
encouraging the protection of natural diversity and heritage. On this basis, this research
was carried out with the aim of designing the Rancho Aventura agrotourism product to
help boost the municipality's tourism offer. It is about creating a space where
recreational activities and fun games are combined, with the history and traditions of the
Cuban peasantry to create a unique and incomparable product that will leave a mark on
the mind of everyone who visits Finca Rancho México in Calixto García. For this, a
procedure was designed, taking into account the common criteria of the authors studied,
modifying and incorporating elements in some of the stages. The study has been
validated and presented at national and international scientific events, and in indexing
reviews with positive results.
Sobre el ponente
Prof. Lisbet Eunice Pérez Anzardo
