Se presenta el concepto de Sistema de Innovación Agropecuaria Local (SIAL) como base de una Plataforma de Innovación Agropecuaria Local (PIAL). La plataforma se estudia como una forma de lograr, en lo local, la integración entre los procesos sustantivos de la Educación Superior en función del Desarrollo Agropecuario Local. La función del Centro Universitario Municipal (CUM) en la Red local es coordinar la innovación tecnológica como centro de pivote que conecta el conocimiento producido en la Red Universitaria con las necesidades locales para resolver sus problemas productivos y de servicios. Se muestran las dificultades para concretar el aporte de la Educación Superior al desarrollo agropecuario local en el municipio, cómo la Universidad se inserta en el proceso, las amenazas a su participación y las oportunidades generadas por su inclusión. Se define como se trabaja la seguridad alimentaria en función del Desarrollo Local, la superación de Posgrado en el CUM, la formación y superación de los cuadros, la participación en proyectos pertinentes en energía, medio ambiente, servicios, industrias locales y problemas socio-comunitarios y la formación vocacional.