Las condiciones actuales de la economía cubana y las constantes transformaciones materializadas en el modelo de desarrollo socialista, refrendadas en los documentos aprobados en el VI, VII y VIII Congresos del PCC, imponen nuevos retos a los economistas cubanos. En los últimos años la máxima dirección del Estado y del Gobierno ha insistido en la necesidad de los encadenamientos productivos, con miras a lograr la satisfacción de las demandas de la población, con productos de calidad y mediante mecanismos más ágiles, fundamentalmente los agrícolas destinados a la alimentación. La presente investigación que tiene como objetivo general proponer un plan de acciones para perfeccionar la cadena agro-productiva en la provincia de Cienfuegos y se aplica a la cadena del café como caso de estudio. En su desarrollo se utilizaron diferentes métodos y técnicas, como el análisis documental, encuestas, observación directa y la matriz de Vester para la priorización de problemas. El trabajo se orientó en un primer momento a establecer el marco teórico referencial acerca de las cadenas productivas. Como principal resultado de la investigación se identifican las ventajas competitivas y los problemas prioritarios por cada uno de los eslabones de la cadena objeto de estudio y a partir de aquí se propone un plan de acciones para su mejora y perfeccionamiento.