Simposio 7. Vinculación universidad–sector productivo y de los servicios: una visión estratégica para el desarrollo sostenible.
UNE
II Taller Internacional Universidad-sector productivo y de los servicios.
Resumen
En el consejo popular de la Gloria existen problemas en el control de las producciones de las áreas productivas de las cooperativas, así como las vinculadas a los usufructuarios, lo que provocan incumplimientos en la entrega de dichos productos a los puntos de ventas, impidiendo a la población obtener los mismos de forma sistemática, para satisfacer sus necesidades alimentarias; razón por la cual nos trazamos como objetivo implementar una estrategia de autoabastecimiento en la cual proponemos alcanzar las 30 libras mensuales/ habitantes/mes de productos agrícolas, así como los 5Kg de proteína animal; mediante la integración de todos los actores económicos que intervienen en la comunidad, para evitar costos de transportación de las producciones y una mayor inocuidad de los alimentos en cuanto a la calidad, presencia y variabilidad, en la cual nos apoyamos en la cartilla técnica para planificar las siembras y las producciones en el Programa de Autoabastecimiento Municipal y los indicadores estimados para el desarrollo de animales de interés agropecuario; recogidos en el Compendio de Autoabastecimiento Municipal. Como resultados esperados con la aplicación del programa se puede lograr en
Abstract
In the popolar consul of La gloria There are problens in the controlof the productions of the productive areas of the coperatives, so asthe ones relates the producer, that provoque breach of product in the entering of such product at the points of sells, don´t having the population get them in a sistematic way, to satiafiedtheir, feeding necessities. For this reson we planed as on objectives to implanted an strategy of self-supply in which we propoced to obtain 30 found cach month/habitants/month of farming products, so as 5 Kg of animals proteins by means of integration of all the economic actors that take part in the community, to avoid the cost of tranportation of the productions and a better health of the foods taking in toaccount the coality,, sheapandvallely, in the whichwe supported on the technical card to plan the planting and the productions in the program of municipal sdelf-supply, the indicators stimated for the development of the animals of the agropecuary interest, taking in the municipal sulf-supply compendium, as the results that are spected with the strategy application, we can get a shorter percod to five years, to fullfil with the obgectives propoused in it.
Sobre el ponente
Odalis Mena Castro
Trabajo como profesor en el Centro Universitario Sierra de Cubitas, perteneciente a la Universidad de Camaguey.