Loading Video...
Innovación tecnológica en el desarrollo y producción de SeriC®

Resumen

El ingrediente activo de SeriC® es la sericina, proteína que se obtiene a partir del capullo del gusano de seda Bombyx mori. SeriC® es una materia prima para la industria cosmética y puede tener aplicaciones en las industrias alimentaria y farmacéutica.
El aplicó un modelo de innovación mixto que emplea fuentes internas y externas de innovación, con carácter multifactorial que abarcó el rediseño del proceso y la formulación, la reconversión de las instalaciones, selección, instalación, modificación de equipos, capacitación, alcance de requisitos regulatorios y estándares de calidad, diseño de la imagen del producto. Esta estrategia en el  ciclo de desarrollo del producto SeriC® permitió el registro, la producción industrial  y la comercialización. La introducción de este producto en la industria cosmética proporciona beneficios económicos a través de la sustitución de importaciones, sociales y medioambientales, además abre sustantivas posibilidades al desarrollo de  nuevos productos de alto valor, a partir de los residuos de esta producción.

Abstract

The active ingredient in SeriC® is sericin, a protein obtained from the cocoon of the silkworm Bombyx mori. SeriC® is a raw material for the cosmetic industry and can have applications in the food and pharmaceutical industries.
He applied a mixed innovation model that uses internal and external sources of innovation, with a multifactorial character that included the redesign of the process and the formulation, the reconversion of the facilities, selection, installation, modification of equipment, training, scope of regulatory requirements and quality standards, product image design. This strategy in the development cycle of the SeriC® product allowed registration, industrial production and marketing. The introduction of this product in the cosmetic industry provides economic benefits through the substitution of imports, social and environmental benefits, and also opens up substantial possibilities for the development of new high-value products from the waste of this production.


Sobre el ponente

Elaine Díaz Casñas

Elaine Díaz Casñas

CENSA Flag of Cuba

Discussion

Información Práctica
Cartel científico
Spanish / Español
febrero 11, 2022 10:6 a. m.
15 minutos
Sala 7
Autores
Elaine Díaz Casñas
Hector Correa Rivero
Adileidys Ruiz Barcenas
María del Carmen Pérez Hernández
Osmel Bernal Veitía
Yolanda Malvarez Fernández
Nery de la Noval Estevez
Mónica Vichot Llano
Palabras clave
sericin
sericina
Documents